Describir

Los polifenoles del té (polifenoles de Camellia sinensis) son el término general para los compuestos fenólicos del té. Las catequinas son los componentes principales de los polifenoles del té y representan entre el 65 % y el 80 % del total de polifenoles del té. Otros componentes incluyen flavonoides, flavonoles, antocianinas, ácidos fenólicos, etc. Las catequinas incluyen epicatequina, ácido gálico, catequina, galato de epicatequina, etc.
Proceso de producción: Utilizando el té como materia prima, se elabora mediante extracción con alcohol, concentración, separación, extracción, enzimólisis, concentración, secado y otros procesos.

Especificación-COA

What is epicatechin used for?

1. Buen efecto antiviral. El extracto de té puede matar bacterias y detener la diarrea. Los académicos japoneses han informado que las catequinas con una concentración de 1-10 mol/L pueden inhibir los virus de la gripe in vitro, y el Reino Unido ha informado que los extractos de té pueden inhibir los virus del resfriado.
2. Las catequinas pueden inhibir el crecimiento y la reproducción de la mayoría de las cepas patógenas. El efecto antioxidante de las catequinas puede causar daños directos a las células bacterianas.
3. Las catequinas también tienen el efecto de inhibir la obesidad y regular la flora microbiana intestinal.
4. Favorece la salud de la piel. La epicatequina tiene un efecto protector sobre el fotoenvejecimiento celular inducido por los rayos UV y su mecanismo está relacionado con la reducción del estrés oxidativo, la respuesta inflamatoria y la ralentización de la degradación del colágeno.

Se utiliza principalmente en alimentos saludables y desempeña un papel en la reducción de grasa y peso, la antioxidación y la eliminación de radicales libres.
Y también como materia prima para nuevas bebidas deportivas.