En la naturaleza, las cianobacterias son la principal fuente de ficocianina, la cual constituye una gran proporción de sus células. En condiciones de cultivo específicas, el contenido de ficocianina puede aumentar.
Es una proteína heterodímera compuesta por dos subunidades.
La ficocianina se presenta como un polvo azul y el líquido es viscoso al disolverse en agua. El contenido proteico se calcula mediante los datos medidos. Los productos que suministramos son de alta pureza, con pocas impurezas y excelente eficacia.
Product Name: | Phycocyanin(Spirulina extract) | Part Used: | Spirulina |
Items | Specification | Results | Test method |
Physical Analysis | |||
Appearance | Blue Fine Powder | Conforms | Visual |
Odour | Characteristic | Conforms | Olfactory |
Impurity | No Visible Impurity | Conforms | Visual |
Particle size | ≥95% through 80 mesh | Conforms | Screening |
Residue on Ignition | ≤5g/100g | 1.4g/100g | 3g/550℃/4hrs |
Loss on Drying | ≤8g/100g | 3.35g/100g | 3g/105℃/2hrs |
Total protein content | ≥35% | 39.34% | Kjeldahl method |
Color Value | ≥E18 | 18.36 | UV(E1%618nm in distill water) |
Purity | ≥1.5 | 1.98 | UV(A620nm/A280nm) |
PH | PH5-7 | Conforms | 1g/100ml |
Heavy Metal Analysis | |||
Heavy Metals | ≤10mg/kg | Conforms | |
Lead (Pb) | ≤2.00mg/kg | Conforms | ICP-MS |
Arsenic (As) | ≤2.00mg/kg | Conforms | ICP-MS |
Cadmium (Cd) | ≤1.00mg/kg | Conforms | ICP-MS |
Mercury (Hg) | ≤0.50mg/kg | Conforms | ICP-MS |
PAH | ≤50μg/kg | Conforms | GC-MS(BaP+CHR+BaA+BbFA) |
Benzo [a] pyrene | ≤10μg/kg | Conforms | GC-MS |
Microbiological Analysis | |||
Total Plate Count | ≤10000cfu/g | 500cfu/g | AOAC 990.12 |
Total Yeast & Mold | ≤100cfu/g | 10cfu/g | AOAC 997.02 |
coli-group | ≤10cfu/g | Conforms | AOAC 997.02 |
E.Coli. | Negative/10g | Conforms | AOAC 991.14 |
Salmonella | Negative/10g | Conforms | AOAC 998.09 |
S.aureus | Negative/10g | Conforms | AOAC 2003.07 |
Aflatoxins(B1+B2+G1+G2) | < 20μg/kg | Conforms | HPLC(B1+B2+G1+G2) |
Aflatoxin B1 | < 5μg/kg | Conforms | HPLC |
Microcystins | < 1μg/kg | Conforms | HPLC |
Conclusion: | Qualified |
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