La quercetina natural se encuentra ampliamente presente en la corteza de los tallos, las flores, las hojas, las semillas y los frutos de la rutina y otras plantas, pero principalmente en forma de glicósidos. El polvo de quercetina se puede obtener mediante hidrólisis ácida.
Es un compuesto polihidroxiflavonoide con múltiples actividades biológicas y alto valor medicinal. Puede utilizarse para desarrollar suplementos de la serie quercetina, alimentos funcionales, alimentos saludables y medicamentos, brindando una nueva forma de salud.
| Item | Specification | Method | Result |
| Appearance | Green Yellow Powder | Organoleptic | Conforms |
| Loss on Drying | ≤3.0% | HB43-S Moisture Meter | 2.80% |
| Ignition Ash | ≤2.0% | USP37<561> | 1.30% |
| Mesh Size | 98% Through 80 Mesh | Organoleptic | Conforms |
| Mercury(Hg) | ≤0.1mg/Kg | Atomic Absorption | Conforms |
| Lead(Pb) | ≤3.0 mg/Kg | Atomic Absorption | Conforms |
| Arsenic(As) | ≤2.0 mg/Kg | Atomic Absorption | Conforms |
| Cadmimum(Cd) | ≤1.0 mg/Kg | Atomic Absorption | Conforms |
| Total Plate Count | ≤1000cfu/g | USP30<61> | Conforms |
| Yeast&Mold | ≤500cfu/g | USP30<61> | Conforms |
| E.Coli | Negative | USP30<62> | Conforms |
| Salmonella | Negative | USP30<62> | Conforms |
| Conclusion: | Meet the standard |
Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y puede utilizarse como ingrediente funcional para el cuidado de la salud.
5 Deazaflavin is a modified flavin derivative that has different chemical and biological activities from conventional flavin.
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