La urolitina A es un metabolito natural de los elagitaninos que se encuentran en las granadas y las nueces. En el cuerpo humano, es una sustancia especial metabolizada por microorganismos intestinales.
El proceso de producción de urolitina A incluye un proceso de fermentación y un proceso de síntesis química. Actualmente, la producción a gran escala de materias primas de urolitina A se basa principalmente en procesos de síntesis química.
En términos de estructura, es el mismo que el compuesto formado endógenamente después de los elagitaninos y el ácido elágico.
El color del polvo de urolitina A varía de amarillo claro, amarillo a blanco y blanco grisáceo.
Aplicación
Utilizado en medicamentos y productos sanitarios:
Aplicación en suplementos dietéticos: La urolitina A ha sido certificada como GRAS por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Es adecuada para adultos mayores de 40 años. También se puede utilizar como ingrediente en ciertos alimentos o en productos dietéticos para mejorar la fuerza muscular, aumentar la resistencia y combatir el envejecimiento.
Aplicación en el cuidado de la piel: Con el objetivo de reducir las arrugas y mejorar la textura de la piel, el uso principal de la urolitina A es como protector de la piel y agente antienvejecimiento y antiarrugas.
Lactobacillus plantarum puede metabolizar los elagitaninos de la dieta para producir urolitina A. Por lo tanto, se puede aplicar a productos que retrasan el envejecimiento, prolongan la vida útil y promueven el ejercicio.
Diagrama de flujo para la urolitina A
Función
Efectos positivos sobre las mitocondrias: Puede inducir la mitofagia, una forma selectiva de autofagia que ayuda a eliminar las mitocondrias dañadas, manteniendo así la salud mitocondrial y la homeostasis celular para favorecer la salud mitocondrial.
Función antienvejecimiento: Tiene efectos antienvejecimiento sobre el tejido de la piel, los órganos, el sistema inmunológico y la esperanza de vida individual.
Además, tiene efectos potenciales en la prevención de muchas enfermedades metabólicas.
Efecto antiinflamatorio: El UA juega un papel en el tratamiento de diversas afecciones inflamatorias, incluidos los tejidos del cerebro, la grasa, el corazón, los intestinos y el hígado.
Efecto neuroprotector: El AU puede aumentar la tasa de supervivencia de las neuronas estimuladas por el estrés oxidativo y tiene una buena función neuroprotectora. Por lo tanto, tiene un papel positivo en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, incluidas la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.