Describir

Las semillas de chía son superalimentos que promueven la salud y el bienestar. Son ricas en nutrientes como proteínas, ácidos grasos poliinsaturados (ácido α-linolénico ALA), polifenoles y fibra dietética.
El extracto de semilla de chía mejora el metabolismo lipídico en sangre, es antiinflamatorio, hidratante y antioxidante. Es una materia prima popular para la industria alimentaria, de suplementos nutricionales, cosmética, piensos y otras industrias.
También está disponible el extracto de aceite de semilla de chía.

Ventajas

1. Valor nutricional. Rica en ácidos grasos omega-3 y rica en proteínas sin gluten. El contenido de fibra dietética de las semillas de chía es casi diez veces mayor que el del arroz.
2. Seguridad.
   En Estados Unidos, las semillas de chía son reconocidas como un alimento seguro.
   El aditivo legal confirmado por la Unión Europea se utiliza en el pan.
   En China, las semillas de chía se pueden utilizar como una nueva materia prima alimentaria.
3. Se utiliza como un nuevo factor hidratante natural en productos para el cuidado de la piel y del cabello.

Especificación-COA

What are the benefits of chia seed powder?

1. La fibra dietética rica en semillas de chía tiene buena capacidad de absorción de agua y aumenta de volumen al entrar en contacto con ella. Después de comer, se siente saciedad y también puede favorecer la motilidad gastrointestinal.
2. Sus propiedades funcionales como la emulsificación, la estabilidad de la emulsificación y las propiedades de gel lo convierten en un aditivo para alimentos horneados.
3. Sus propiedades funcionales como la emulsificación, la estabilidad de la emulsificación y las propiedades de gel lo convierten en un aditivo para alimentos horneados.
4. La cromatografía líquida de alto rendimiento (UHPLC) muestra que las semillas de chía contienen ácidos fenólicos e isoflavonas, que pueden ayudar al cuerpo a resistir la oxidación y resistir la inflamación crónica.