El resveratrol es un compuesto polifenólico que se encuentra en altas concentraciones en la piel y las bayas de la uva. En la actualidad, se utiliza a menudo como suplemento dietético.
Muchos suplementos de resveratrol que se venden en el mercado se extraen de la hierba nudosa y algunos se elaboran a partir de extractos de uva.
En algunos experimentos, el resveratrol puede ayudar con algunas enfermedades. Por ejemplo, se cree que los polifenoles tienen propiedades antioxidantes y son buenos para el corazón.
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