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Corn peptides

  • Latin Name: Zea mays L.
  • Average molecular weight <1000 Dalton
  • Appearance: Light Yellow Powder
  • Test Method: HPLC
  • Used Part: Seed
  • OEM ODM available

Describir

Los péptidos de maíz son péptidos activos de moléculas pequeñas elaborados a partir de proteína de maíz o harina de maíz, o mediante tecnología de hidrólisis bioenzimática.
En comparación con la proteína de maíz:

  1. Los péptidos de maíz tienen mejor solubilidad en agua.
  2. El peso molecular es un factor clave que afecta la eficiencia de absorción de los péptidos, lo que afecta las propiedades fisicoquímicas de los péptidos y su interacción con la barrera intestinal. Los péptidos de bajo peso molecular tienen una mejor permeabilidad.

Especificación-COA

ITEMSTEST STANDARDTEST METHOD
Organization FormUniform Powder or Granules, Soft, no caking—-
Colorlight yellow powder
Taste and SmellCharacteristic
ImpurityNo visible exogenous impurity
Bulk Density(g/mL)
Protein≥80%GB/T 5009.5
Peptide Contents≥70%GB/T 22729-2008
Proportion of protein hydrolysates with relative molecular weight less than 1000dal≥85%GB/T 22729-2008
Moisture≤ 7.0%GB/T 5009.3
Ash≤ 8.0%GB/T 5009.4
PH Value (10%water solution)
Heavy Metals Pb≤0.2mg/kgGB/T 5009.12
As≤0.5mg/kgGB/T 5009.11
Hg≤0.02mg/kgGB/T 5009.17
Cr≤1.0mg/kgGB/T 5009.123
Cd≤0.1mg/kgGB/T 5009.15
Total bacteria content≤5000CFU/gGB/T 4789.2
Coliforms≤30CFU/gGB/T 4789.3
Molds & Yeasts≤25CFU/gGB/T 4789.15
SalmonellaNegativeGB/T 4789.4
Staphylococcus AureusNegativeGB/T 4789.10

What is corn peptide good for?

Los péptidos de maíz tienen múltiples actividades biológicas:

  1. Puede proteger el hígado promoviendo el metabolismo del alcohol y reducir significativamente el grado de daño hepático.
    Los péptidos activos del maíz resisten el daño hepático alcohólico al mejorar la actividad de la superóxido dismutasa hepática y la glutatión peroxidasa.
  2. Inhibe funciones biológicas como la actividad de la enzima convertidora de angiotensina.
  3. Antioxidante, regulador del metabolismo lipídico y del estrés oxidativo.
  4. Los péptidos de maíz pueden eliminar las sustancias activas oxidativas producidas durante el ejercicio y eliminar la fatiga corporal, mejorando así la capacidad de ejercicio.

Aplicación

Los péptidos de maíz son fáciles de absorber y seguros para comer, y tienen buenas perspectivas de aplicación en los campos de la alimentación, la medicina y los alimentos saludables.

  1. Productos adelgazantes y protectores del hígado a base de péptidos de maíz.
  2. Serie de alimentos para bajar de peso.
  3. Productos antifatiga: suplementos de resistencia, café a base de péptidos de maíz.

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