What is sucralose powder?

La sucralosa en polvo es un edulcorante artificial de quinta generación, producido a partir de sacarosa, y es 600 veces más dulce que la sacarosa. Este producto tiene una excelente estabilidad y puede permanecer estable a altas temperaturas, en condiciones ácidas y alcalinas.
La FDA, la EFSA y la OMS han confirmado la seguridad de la sucralosa y que es segura dentro del rango de ingesta diaria admisible (IDA).

Ventajas

1. En términos de efecto de reducción de azúcar, sabor, seguridad, etc., la sucralosa es actualmente un edulcorante artificial ideal con buenas perspectivas de aplicación.
2. Es ampliamente utilizado, incluidas bebidas, bebidas alcohólicas, productos horneados, productos lácteos, etc. Debido a su alta resistencia a la temperatura, es particularmente adecuado para productos horneados.
3. Tiene un sabor dulce puro y casi cero calorías. Es apto para diabéticos.
4. El polvo de sucralosa es altamente soluble en agua, inodoro y no higroscópico, y el pH de una solución acuosa al 10% es de 5-8.

Especificación-COA