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Tomato Powder

  • Specification: 5% 10% 20% 30% 96% Lycopene
  • Dark Red Powder
  • OEM ODM Aavilable
  • Non-GMO, Non-irradiation, No Artificial Colors, Allergen Free, BSE/TSE Free
  • Certificates: HACCP, ISO9001,Halal, Kosher,FDA,BRC
  • Application: Food additive, dietary supplement, sports nutrition

    Describir

    El polvo de tomate se elabora a partir de tomates deshidratados. No solo es rico en licopeno, vitaminas y diversos nutrientes, sino que también conserva el sabor único de los tomates al tiempo que conserva el sabor clásico de los tomates.
    Lycopene is a highly unsaturated molecule, and lycopene from natural sources is almost all trans-structured.

    How to create tomato powder?

    Según el proceso, incluye el secado por aspersión, el secado por congelación y otros tipos. La ventaja del proceso de secado por aspersión es que conserva mejor el color y el sabor de los tomates y tiene una vida útil más larga. El proceso de secado por congelación conserva mejor el sabor y los elementos nutricionales de los tomates.

    Especificación-COA

    ItemSpecificationResult
    Assay(HPLC)≥10.0%10.14%
    AppearanceDark Red powderConforms
    OdorCharacteristicConforms
    Particle size100% pass 100meshConforms
    Loss on drying8%4.86%
    Ash≤5.0%2.37%
    Cold water solubleConformsConforms
    Total Heavy metals≤10ppmConforms
    As≤1.0ppmConforms
    Pb≤3.0ppmConforms
    Hg≤0.1ppmConforms
    Cd≤1.0ppmConforms
    Total Plate Count≤1000CFU/g41CFU/g
    Yeast&Mould≤100CFU/g15CFU/g
    SalmonellaNegativeNegative
    E.ColiNegativeNegative
    ConclusionConform to In-house Standard

    What is tomato powder used for?

    1. Se utiliza como aditivo alimentario para condimentos y golosinas. Por ejemplo, el tomate en polvo se utiliza como condimento para alimentos inflados, o el polvo de frutas y verduras se añade a bebidas, jugos de frutas y verduras y productos dulces.
    2. Se utiliza para dar color natural a alimentos, como productos horneados y pasteles.
    3. Se utiliza para cocinar, por ejemplo, con huevos, sopas o salsas.

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